تعد هذه النباتات من أكثر النباتات جمالا ورائحة،حيث يتم استخراج منها الزيوت العطرية واستخدامها في الطعام على هيئة بهارات وصناعة الكريمات وغيرها.مثل(الريحان/النعناع/الزعتر/الخروع/اليانسون/البابونج/الكركديه/البقدونس/الكزبرة.